2013 in review


The WordPress.com stats helper monkeys prepared a 2013 annual report for this blog.

Here’s an excerpt:

A San Francisco cable car holds 60 people. This blog was viewed about 560 times in 2013. If it were a cable car, it would take about 9 trips to carry that many people.

Click here to see the complete report.

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Os números de 2012


Os duendes de estatísticas do WordPress.com prepararam um relatório para o ano de 2012 deste blog.

Aqui está um resumo:

The new Boeing 787 Dreamliner can carry about 250 passengers. This blog was viewed about 1.300 times in 2012. If it were a Dreamliner, it would take about 5 trips to carry that many people.

Clique aqui para ver o relatório completo

Os números de 2011


Os duendes de estatísticas do WordPress.com prepararam um relatório para o ano de 2011 deste blog.

Aqui está um resumo:

Um bonde de São Francisco leva 60 pessoas. Este blog foi visitado cerca de 1.100 vezes em 2011. Se fosse um bonde, eram precisas 18 viagens para as transportar.

Clique aqui para ver o relatório completo

Os números de 2010!


Os responsáveis das estatísticas do WordPress.com analisaram o desempenho deste blog em 2010 e apresentam-lhe aqui um resumo de alto nível da saúde do seu blog:

Healthy blog!

O Blog-Health-o-Meter™ indica: Uau.

Números apetitosos

Imagem de destaque

Um Boeing 747-400 transporta 416 passageiros. Este blog foi visitado cerca de 3,600 vezes em 2010. Ou seja, cerca de 9 747s cheios.

 

Em 2010, escreveu 5 novos artigos, nada mau para o primeiro ano! Fez upload de 19 imagens, ocupando um total de 8mb. Isso equivale a cerca de 2 imagens por mês.

The busiest day of the year was 14 de março with 144 views. The most popular post that day was Bienvenue!.

De onde vieram?

Os sites que mais tráfego lhe enviaram em 2010 foram orkut.com.br, twitter.com, mail.live.com, WordPress Dashboard e alphainventions.com

Alguns visitantes vieram dos motores de busca, sobretudo por biodiversidade, 2010 ano internacional da biodiversidade, biodiversidade 2010, ano internacional da biodiversidade e ano internacional da biodiversidade 2010

Atracções em 2010

Estes são os artigos e páginas mais visitados em 2010.

1

Bienvenue! março, 2010
50 comentários

2

2010: Ano Internacional da BIODIVERSIDADE! março, 2010
42 comentários

3

A arte de cozinhar! março, 2010
43 comentários

4

A importância da NATUREZA! março, 2010
12 comentários

5

Sobre o blog/autor março, 2010
8 comentários

 

Galera, valeu pela atenção!

(Prometo escrever mais neste novo ano!!!! rsrs)

Home sweet home!


Olá pessoal!

Depois de muitos dias (meses?) fora,VOLTEI! rs

Inicialmente gostaria de pedir desculpas à todos que entram no blog todos os dias na esperança de novas atualizações e encontram posts antigos! Em breve postarei novidades (muitas!!!), curiosidades e receitas!


Desde já, agradeço a compreenssão dos meus fiéis e pacientes leitores!

Volto logo, logo… Aguardem!

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Enquanto isso, sugiro: (Comentarei em breve!)

(Mary e Max, 2010)

“Pois tu livraste minha alma da morte, como também os meus pés de tropeçarem, para andar diante de Deus na luz dos viventes.”

(Sl 56:13)

A importância da NATUREZA!


Tratando-se da natureza, vivemos em um mundo tão rico e diverso que às vezes nem nos damos conta da importântia desta incrível complexidade!


Quem nunca pensou em um lugar tranquilo e natural para descançar? Qual ser humano prefere ficar entre quatro paredes, trancafiado, enquanto pode-se usufruir do que a natureza oferece? Pois bem, e quantos pensam na importância dos recursos naturais enquanto senta-se em frente à TV ou no escritório entre mil afazeres e na escola entre mil deveres? E quem consegue imaginar que dependemos dela para tudo?

Posso afirmar: POUCOS!

Neste exato momento você começou a pensar  nos desmatamentos, na forma como a natureza lhe oferece os alimentos, na degradação da biodiversidade, nos processos de extinção, no aquecimento global… Mas só neste exato momento! E é isso que preocupa! Só paramos para analizar a real situação da natureza, quando estamos vendo uma propaganda ou um programa de conscientização ambiental, escutando um protesto ambientalista  […]  ou quando lemos um blog escrito por alguém que se preocupa com tal situação!


O que a humanidade precisa, no entanto, é tomar consciência de que os recursos oferecidos por ela – considerados vitais – estão se esgotando. É repetitivo falar, cansa ouvir, mas é verdade! Dependemos desde o solo  até o mais alto ponto da atmosfera onde exista oxigênio. Estamos dentro dessa faixa dependendo dos animais e dos microorganismos – que tanto se esforçam para manter o equilírio da Terra, dos vegetais – que produzem intensamente substâncias para diversas utilizações, das algas – que trabalham constantemente para a recilagem do ar; […] Dependemos, pois, incessantemente da NATUREZA para TUDO!


PORTANTO, PENSE NISSO! REFLITA NESTA REALIDADE!

Passe adiante esta preocupação!


“Dentre os desejos, alguns são dependentes da natureza e necessários; outros são dependentes da natureza, porém não são necessários; outros, ainda, nem são dependentes da natureza nem necessários, mas oriundos de uma vã ilusão.”     (Epícuro)

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Tenho duas dicas para este post:

A primeira é de um filme, que vi recentemente sobre o cientista Charles Darwin, chamado CRIAÇÃO. Darwin foi o autor do livro ‘A Origem das Espécies’ e da teoria da ‘Seleção Natural’, segundo a qual a natureza seleciona uma característica sugestiva ao meio em que um organismo vive, permitindo a sobrevivência e reprodução do mesmo – sendo importantíssima para a explicação do processo essencial para a evolução dos seres, caracterizando – em diferentes tempos – a nossa NATUREZA!

Um filme muito bacana! Vale a pena ver!

Criação, 2009 (Reino Unido).

A segunda dica é de um livro, que gosto muito de trabalhar com meus alunos, chamado CERRADO BRASILEIRO. É um livro que trata de uma importante  e pequena parte de toda a natureza do nosso planeta! Além de muito bem escrito e bem ilustrado, nos mostra a importância dos cuidados e da preservação com o nosso Cerrado! MUITO BOM! Vale a pena ler!

Cerrado Brasileiro,  Armenio Uzunian – JOSE MARIA FRANCO VICARIO, Editora Harbra.

ATÉ A PRÓXIMA PESSOAL!


A arte de cozinhar!


Quando nossos antepassados lançaram suas caças na fogueira, certamente inventaram uma nova forma de saborear seu alimento e assim, deram início à arte de cozinhar! De lá pra cá, inventamos e criamos novas formas de consumo alimentar. Sem dúvidas, vivemos – de certa forma – sob a cobiça da alimentação, haja vista que ninguém (ou nenhum ser vivo) sobrevive sem ela; Mais que isso: o alimento chama a atenção, preparar um prato é prazeroso e comer aguça todos os sentidos! Dentro deste contexto, a cozinha deixou de ser o local dos serviçais e passou a ser laboratório da alquimia gastronômica! É lá que tudo acontece: os sabores se misturam, os alimentos tomam forma e a criatividade vai além da imaginação! COZINHAR TORNA-SE SINÔNIMO DE ARTE!

E é neste contexto que inicio este POST!

Desde os meus 11 anos de idade cozinho. Na verdade fui ‘obrigado’ a cozinhar! Minha mãe precisava trabalhar e eu tinha um irmão de 4 anos para cuidar! Comecei do básico: como preparar um arroz? (Péssimas lembranças! Prima Eldria que o diga… como me ajudou a ‘acertar a mão’ do tal arroz! rsrs). Daí em diante: carnes, bolos, tortas, mousses, pavês… E o gosto pela cozinha aumentando cada vez mais! Hoje, sou um apaixonado pela comida (visível! rsrs) e acabei decidindo fazer um curso de culinária no Instituto Gastronômico (GYN). Essa semana comecei o curso e simplesmente fiquei fascinado (mais ainda do que era)! Como é bom o contato com os objetos e utensílios da cozinha, a DOMA (uau! quando coloquei, me senti!), os alimentos, a própria cozinha!!! Me deparei observando tudo aquilo e não acreditava! E mais: percebi que definitivamente, NÃO SEI NADA! Ao observar as pessoas se apresentando e contando as experiências culinarísticas, pensei: “estou no lugar certo, é aqui que vou aprender o que quero!”. E sinceramente, espero que isso de fato ocorra!!


Bom, conforme o ‘desenrolar’ dos fatos, falarei – por intermédio deste – sobre minhas experiências gastronômicas! E pra começar, vou postar aqui no blog uma receita de “Torta de Pêssego e Coco”, que fiz essa semana para o encontro de aniversariantes dos jovens da igreja que frequento. Caneta e papel na mão… Vamos lá!

TORTA DE PÊSSEGO E COCO

Ingredientes da massa (pão-de-ló):

  • 7 ovos;
  • 250 gr de açúcar refinado;
  • 250 gr de farinha de trigo;
  • 2 colheres de emulsificante emustab (encontrado em casas de festa);
  • 1 colher (café) de essência de baunilha;
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó.

Modo de fazer: Bata os ovos e o açúcar na batedeira (em velocidade máxima) até que fique esbranquiçado. Coloque o restante dos ingredientes, com exceção do fermento, e bata por mais 10 min. Por último, acrescente o fermento, coloque em um assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido (180°) por 30 min (esse tempo pode variar entre 25 e 40 min, dependendo do forno). Retire e deixe esfriar.

Ingredientes do recheio (você pode fazer o de sua preferência, essa é uma sugestão!):

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de leite;
  • 2 gemas;
  • 1 colher (sopa) de amido de milho;
  • 1 lata de pêssegos (cortados em cubinhos);
  • 100 gr de cOco ralado.

Modo de fazer: Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho. Mexa bem até cozinhar e engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar. Em seguida, acrescente o pêssego cortado em cubinhos e o coco ralado.

MONTAGEM:

  • Corte o pão-de-ló ao meio (ou em três partes, como preferir) para recheiar;
  • Molhe a parte de baixo do bolo com metade da calda do pêssego;
  • Acrescente todo o recheio e por cima capriche no leite condensado!;
  • Coloque a outra parte do pão-de-ló e molhe-o com a outra metade da calda de pêssego;
  • Para confeitar, eu utilizei chantilly comprado (em casas de festas – as instruções estão na caixinha dele) e pêssego para decorar.

FOTOS: (A primeira foto é da torta de pêssego e côco, as demais eu fiz o pão-de-ló normal e apenas mudei o recheio – você acrescenta na receita anterior do recheio: chocolate em pó, morango, cereja, nozes, castanhas, enfim… Seja criativo! Utilize o que você tem na cozinha e o que mais gosta para recheiar!)

Torta de Pêssego e Coco.

Torta de Morango e Chocolate (Aniversário da minha mãe e da sogra)

Torta Floresta Negra – com brigadeiros ao redor (Aniversário da Ari)

SEJA CRIATIVO!

FAÇA ARTE NA COZINHA!

Filme recomendado:

Ratatouille, 2007 (EUA)

ATÉ A PRÓXIMA!